"Tiramisu" czyli podszuc mnie do gory "- oczywiscie ciastem ,tak dobrym ze skaczesz z radosci. Dzisiaj postanowilam ze zrobie po raz pierwszy rolade z biszkoptami i kremem  kawowym - to sie Wlosi uciesza mniam! Zapraszam!                                        Rolada tiramisu z kremem kawowym . biszkopty podluzne   Krem kaw...

     Wymyslanie przepisow  ,to sposob na kreowanie coraz to nowych interesujach ciast i nie tylko ,bo oprocz ciast moja kuchnia tetni kolorami i smakami . Dzisiaj proponuje przepis na super pyszna rolade w cetki, ktora nazwalam dosc przewrotnie " rozowa pantera" - oprocz tego co na zewnatrz to mamy w srodku pyszny krem  czekoladowy z duszonymi w gruszkami. Zapraszam!              ...

 Ze szparagami to jak z baklazanem- czesto nie wiadomo co z nich zrobic dobrego,bo to ze te warzywa sa zdrowe nikt watpliwosci nie ma - tyle ze jak przyrzadzic szparagi aby prezentowaly sie okazale na talerzu no i oczywiscie byly smaczne. Jednym z pomyslow jest zapiec szparagi w ser i szynke otulic panierka i juz mamy ladne i smaczne danie. Zapraszam!                         &n...

    Nosilo mnie od dawna zrobic rogaliki inne niz zawsze ,czyli pokombinowac cos z kolorami,a ze lubie barwic naturalnie ,to akurat tutaj nie mialam problemow - jest przeciez kakao. Drozdzowe rogaliki sa proste i latwe do zrobienia wystarczy dac im CZAS do wyrastania - reszta pojdzie jak z platka. A teraz krok po kroku jak przygotowac dwubarwne rogaliki. Zapraszam na moja strone fb-ka "mojacalabria" tam znajdziecie filmik "life" z ty...

    Zaczynamy czas pachnacy truskawkami - wiosna! Ten torcik jest wyjatkowo delikatny bo nie sklada sie z warstw biszkoptu i kremu-  a sklada sie z delikatnego lekkiego biszkoptu ,musu truskawkowego i bitej smietany - polecam do popoludniowej kawy ,jesli nawet musimy ja pic samotnie czy wylacznie w gronie najblizszych. Zapraszam!                           &n...

      Melduje sie z kolejnym pomyslem na przepyszne i zdrowe ciasteczka z tym razem z ....buraka czerwonego. Wiecie ze " tancze" z warzywami i to zarowno na slono jak i slodko- oto kolejny przepis z uzyciem buraczka- tym razem sa to ciasteczka. Zdrowie jest dla nas bezcenne,lubimy popijac kawke i cos niecos przekasic - dobrze jesli mamy pod reka cos zdrowego ,slodkiego- i ten ...kolor! Zapraszam!         &...

  Wlasciwie moglabym je nazwac buleczko - paczusie i nawet nie wiedzialam ze wyjda takie dobre!- mieciutkie w srodku i kruche ,chrupiace  gora-dol. Moje buleczki sa bez nadzienia posypane tylko cukrem,ale nastepnym razem bedzie nadzienie z sera lub marmolady. Przepis na nie bardzo prosty - niezwykle prosty wystarczy troszke czasu na wyrastanie i jest! Pytano mnie czy mozna " usmazyc " buleczki na slono- alez oczywiscie !- tyle z...

  Uwielbiam wymyslac przepisy ,zwlaszcza ze niektorym warzywom przypisane sa konkretne dania - a mozna wyczarowacz nich przeciez  mnostwo innych fajnych dan. Tak na przyklad buraczek czerwony - dzisiaj zrobilam z nich przepyszne placuszki ,moga byc podane jako danie a moga stanowic przekaske przed glownym daniem- w kazdym razie lamiemy stereotypy - na zdrowie! W tym miejscu przypomne bo o tym pisalam przy okazji klusek kladzionych z b...

    Szybko i smacznie - jesli o to wam chodzi dzis proponuje zrobic czekoladowe muffinki - idealne do popoludniowej herbatki. Muffinki zawieraja jogurt i kawalki bialek czekolady ,sa wiec nie tylko smaczne ale i zdrowe. Zapraszam!                                         Muffinki czekoladowe z sercem Przepis na 12 muffinek . 2 jajk...

     Moje ciasto dlaczego nosi nazwe " makomela"?- bo sklada sie ono  z dwoch nazw skladnikow: maku i.... jablka ktore po wlosku nazywa sie " mela "- kiedy polaczylam te dwie nazwy polsko-wloskie,calosc  zlozylo mi sie w calkiem melodyjna nazwe " makomela " Co takiego zawiera ,ze jest pyszne i nie skromnie powiem ...ladne ciasteczko- przede wszystkim kruche z dodatkiem maczki pistacjowej ,duszonych jablek z zurawina,zwie...